Huila’nın 1.500–1.900 m rakımlı, zengin topraklarından gelen bu yıkanmış lot, orta kavrumda canlı ama dengeli bir fincan sunar. İlk yudumda kırmızı meyve berraklığı ve portakal kabuğu ferahlığı; ardından sütlü çikolata ve karamel/panela tatlılığı; finalde bademsi bir bitiş. Sütlü içimlerde kaybolmayan kremamsı bir gövde verir.

Tat Notları | Kırmızı Meyve (Kiraz/Kırmızı Elma), Portakal Kabuğu, Sütlü Çikolata, Karamel (Panela), Bademimsi Bitiş
Kullanım Önerileri | V60, Chemex, Aeropress, Filtre Makinesi; Dengeli Espresso; Latte & Flat White
Sertlik Derecesi | ● ● ○ ○ ○
Menşei | Huila, Kolombiya — Washed (Supremo)
Rakım | 1.500–1.900 m
Varyete | Caturra, Castillo, Colombia (seçmeli karışım)

İşlem & Sınıflandırma (TR):
Bu kahve yıkanmış işlemle hazırlanır: olgun kahve meyveleri posadan ayrılır, suyla temizlenir ve kurutulur; fincanda temiz, parlak ve dengeli bir karakter ortaya çıkar. Supremo, Kolombiya’da büyük ve homojen çekirdek boyutunu (ekran 17/18) ifade eder; bu da kavrumda tutarlı gelişim ve pürüzsüz bir içim sağlar.